[11月]藤井林右衛門（25歳）が横浜市元町2丁目86番地に洋菓子店（元町店）を開店

洋菓子店の隣に喫茶店を新設し、「ソーダ・ファウンテン」と名付ける

[1月]伊勢佐木町店開店

ショートケーキ発売（1個8銭）

伊勢佐木町店でシュークリームなどの販売により好評を得る

• [8月]銀座6丁目店開店
• [9月]関東大震災により銀座、伊勢佐木町、元町の各店焼失

• [1月]大森店開店
• [3月]合名会社不二家設立（出資金10万円）
  社長 藤井林右衛門
• [5月]新宿店開店（地下：工場、1階：売場・喫茶、2階：食堂）

[3月]銀座工場竣工

銀座工場

[5月]心斎橋店開店

心斎橋店

[6月]京都四条店開店

フランスキャラメル発売

ポパイキャラメル発売

ハートチョコレート発売

[2月]伊勢佐木町店新築開店（現横浜センター店）

• [6月]株式会社第二不二家設立（資本金20万円）
• [9月]合名会社不二家を合併（資本金60万円）
• [12月]株式会社第二不二家の商号を、株式会社不二家と改称

[8月]終戦（8/15）　再建へスタート