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ネクターについて

 

不二家ネクターの特徴

不二家ネクターは果実をまるごと裏ごししたピューレーからできている、果実そのままの『なめらかで濃厚な味わい』を楽しむことができる飲料です。

まるごと裏ごし仕立て、とろける美味しさ!

「桃のピューレー」ができるまで。

  • 1. 農家から新鮮な桃が直送されてきます。
  • 2. 青すぎるものや、汚れたものはないか、選果します。
  • 3. 水槽に入れてキレイに水洗いします。
  • 4. 桃を丸ごとくだきます。
  • 5. 桃の果肉をやわらかくします。
  • 6. 荒ごしします。大きな種を取り除きます。
  • 7. 中ごしします。皮と小さな種を取り除きます。
  • 8. もっと細かく裏ごしします。これでなめらかな味わいができます。
  • 9. 殺菌します。
  • 10. 冷却します。
  • おいしいピューレーのできあがり。手間をかけ、丁寧に何度も裏ごしすることによってネクターのなめらかな味わいができあがるんですね。
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