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お豆のカレー

30分 難易度なんいど：

材料ざいりょう　4～5皿分さらぶん（１人分にんぶん591kcal）
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材料名ざいりょうめい･･････分量ぶんりょう･目安めやす

  • ルック（ミルクパレード）フィアンティーヌミルク

    3枚まい

  • 市販しはんのカレールー（中辛ちゅうから）

    半箱はんはこ

  • ミックスビーンズ

    200g

  • ニンニク

    1かけ

  • ショウガ

    1かけ

  • 玉たまねぎ

    1個こ

  • 人参にんじん

    1本ほん

  • 鶏とりむねひき肉にく

    150g

  • サラダ油あぶら

    大おおさじ1杯はい

  • トマト缶かん

    1缶かん

  • 無糖むとうヨーグルト

    200g

  • ご飯はん1人分にんぶん

    約やく180g

作つくり方かた
  1. 1.　玉たまねぎ・人参にんじん・ニンニク・ショウガは皮かわをむき、適当てきとうな大おおきさに切きったらフードプロセッサーやミキサーでペースト状じょうにする。
  2. 2.　鍋なべにサラダ油あぶらをひき、鶏とりひき肉にくを炒いため、火ひが通とおったら1を加くわえ炒いためる。
  3. 3.　玉たまねぎに火ひが通とおったらトマト缶かんとミックスビーンズを加くわえ15分ふん蓋ふたをして弱火よわびで煮込にこむ。
  4. 4.　ヨーグルトを加くわえ、ひと煮立にたちしたら火ひを止とめカレールーをよく溶とかす。
  5. 5.　仕上しあげにルック（ミルクパレード）フィアンティーヌミルクを加くわえよくまぜる。
point
豆まめと鶏とりのひき肉にくの淡白たんぱくな味あじわいに、ミルクチョコレートの甘あまみを加くわえ、深ふかいコクを引ひき出だすことで、いつものカレーが上品じょうひんで奥深おくぶかい味あじわいに。

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