愛情たっぷりメッセージチョコプレート

大好きなパパやママにメッセージチョコプレートを。
2層になっているので、柔らかさと食感を楽しめます。

• チョコレートはそれぞれ湯せんにかけて溶かし、粗熱を取っておく。
• アーモンドはローストし(予熱なし170℃10分)、粗く刻んでおく。
• マシュマロは1cmの角切りにしておく。
• カントリーマアムは粗く砕いておく。
• チョコペンは湯せんで溶かしておく。

• ❶  チョコレートにアーモンド・マシュマロ・カントリーマアムを加え混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し平らにならし （10cm×10cm位）、涼しい所で冷やし固める。
• ❷  ガナッシュ用のチョコレートにバターを加え溶かし、室温に戻した生クリームを加える。
• ❸  ①に流し込み、平らにならして、さらに冷やし固める。
• ❹  ハート型で抜き、メッセージを描く。