タウギン・チキルには「ようこそ！」という歓迎の気持ちが込められており、家庭だけでなく、会社やお店などさまざまな場所に置かれています。また、モンゴルで信仰されているチベット仏教の祭壇にお供えしたり、お祭りやお祝いごと、宗教行事などで豊さや幸福への祈りとともに振る舞われたりもします。日常にも、特別な日にも、タウギン・チキルは自然に溶け込んでいるのです。

タウギン・チキルをもらうときは、必ず右手で受け取り、左手をそっと右ひじの下に添えます。これは、あなたの贈物を大切に思っているということを表す作法です。お菓子を受け取るという行為に、さりげなく相手への敬意を込める──。とても素敵な所作ですね。

実はタウギン・チキルのキャンディの多くは輸入品なのですが、チョコレートは自国のメーカー「ゴールデン・ゴビ」のものを見かけます。ゴールデン・ゴビ社はモンゴルで初めてベルギー式の製法を取り入れたチョコレートブランドで、ミルク、フルーツ、キャラメルなど30種類以上のフレーバーが売られています。ゲルをかたどったものや草原のイラストが描かれたパッケージもあり、お土産としても人気だそうです。モンゴルでタウギン・チキルを見かけたら、どんなお菓子があるのか、ぜひのぞいてみてください。

(2026年8月掲載)