- ミルキークリームソース
(基本のソース)
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10分 難易度:
- 材料 約140ml分(712kcal)
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- 材料名・・・・・・分量・目安
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ミルキー
20粒
生クリーム(動物性脂肪)
100ml
- 作り方
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- 1. 鍋に生クリームとミルキー20個を入れ、火にかける。
- 2. 中火で鍋底が焦げつかないようミルキーを平たくヘラでつぶすようにかき混ぜる。
- 3. ほぼ溶けてきたら弱火にして軽くかき混ぜる。(少々ミルキーが残っても余熱で溶けます)

- クリームソースの粘度は、コンデンスミルク程度を目安にしてください。
冷蔵庫保存でその日のうちに使い切ってください。